Hamburger di Salmone Findus: Ingredienti, Valori Nutrizionali e Consigli

Capitan Findus propone 2 burger di pregiati filetti di salmone selvaggio, insaporiti con limone e aneto, per esaltare tutto il gusto naturale del salmone. I burgers, inoltre, vengono confezionati singolarmente sottovuoto così da preservarne tutta la qualità e freschezza.

Caratteristiche Principali

  • Senza glutine
  • Senza conservanti, come per normativa vigente
  • Realizzati con salmone da pesca sostenibile, certificata MSC
  • Confezioni realizzate con materiali provenienti da foreste gestite in maniera responsabile ed ecologica e certificate PEFC

Anche i materiali per le confezioni arrivano da foreste gestite in maniera responsabile ed ecologica e sono certificate PEFC. Per anche tu la tua parte, getta la confezione nella raccolta della carta e l'involucro in quella della plastica, seguendo le indicazioni del tuo comune.

Impegno per la Sostenibilità

La storia di Findus è la storia dei surgelati in Italia e nel tempo, si è anche impegnata nella pesca sostenibile, certificata MSC, per garantire il futuro degli oceani. Puoi risalire alla provenienza del pesce sulla tua tavola, leggendo il codice QR con il tuo smartphone.

Informazioni Nutrizionali

Ecco i valori nutrizionali medi per 100g e per burger (85g) cotto in padella con 5g di olio:

Valori Nutrizionali Per 100 g Per 1 burger (85 g) cotto in padella con 5 g di olio
Energia 575 kJ / 137 kcal 682 kJ / 164 kcal
Grassi 6,7 g 11 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g 1,5 g
Carboidrati 1,6 g 1,3 g
di cui zuccheri <0,5 g <0,5 g
Fibre 1,3 g 1,1 g
Proteine 17 g 15 g
Sale 0,68 g 0,58 g
Vitamina D 8,8 mcg (176% VNR*) 7,5 mcg (150% VNR*)
Vitamina B12 0,97 mcg (39% VNR*) 0,82 mcg (44% VNR*)
Fosforo 211 mg (30% VNR*) 179 mg (26% VNR*)
Selenio 25 mcg (45% VNR*) 21 mcg (38% VNR*)
*VNR: Valori Nutritivi di Riferimento

100 g di burger di salmone forniscono 140 mg di acidi grassi omega 3 a lunga catena (EPA+DHA).

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Ingredienti

Preparazione alimentare a base di salmone rosa (Oncorhynchus gorbuscha) con limone e aneto, surgelata.

  • Salmone rosa 81% (Oncorhynchus gorbuscha)
  • Acqua
  • Oli vegetali (olio di semi di girasole, olio di colza, in proporzione variabile)
  • Fibra vegetale
  • Pomodoro secco 1,5%
  • Amido di piselli
  • Sale
  • Aneto 0,2%

Senza glutine.

Modalità di Cottura

I deliziosi burgers di salmone mettono d'accordo tutta la famiglia e si possono cuocere in padella o al forno. Da consumarsi previa cottura.

In Padella:

  1. Togli i burger dal sacchetto di plastica e disponili in una padella riscaldata con 1 cucchiaio di olio.
  2. Cuoci a fuoco medio-basso per 10 minuti avendo cura di girare i burger di tanto in tanto per ottenere una cottura omogenea.

In Forno:

  1. Togli i burger dal sacchetto di plastica e disponili su una teglia con carta da forno.
  2. Posizionare la teglia nel ripiano centrale del forno termoventilato preriscaldato a 220°C e cuocere per 15 minuti (25 minuti in un forno statico).
  3. Aggiungi un filo d'olio sopra.

Nonostante gli accurati controlli, consigliamo di prestare attenzione alla presenza occasionale di spine.

Conservazione

Conservare nel congelatore ad una temperatura di -18 °C. Se conservato a -12 °C, il prodotto ha una durata pari a 1 mese. Se conservato a -6 °C, il prodotto ha una durata pari a 1 settimana. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.

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Per un consumo ideale: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione.

Ricetta Consigliata: Burger di Salmone con Pomodoro, Misticanza e Salsa di Guacamole

Ingredienti per 2 persone:

  • 1 confezione di Burger di salmone Findus
  • 2 panini da burger
  • 40 g di misticanza fresca
  • 1 pomodoro
  • 1 carota fresca
  • Mezzo avocado fresco
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio
  • Sale, pepe

Preparazione:

  1. Cuoci i burgers di salmone seguendo le istruzioni riportate sopra.
  2. Prepara la salsa di guacamole: estrai con l'aiuto di un cucchiaio la polpa dell'avocado e mettila in una ciotola. Condisci con olio, sale e pepe a piacere, aggiungi il succo di limone e schiaccia la polpa con una forchetta, fino ad ottenere un composto cremoso.
  3. Sciacqua la misticanza, grattugia la carota e affetta il pomodoro.
  4. A piacere, tosta la parte interna del pane e componi i panini con la misticanza, il pomodoro, la carota, il burger di salmone ed infine la salsa di guacamole.

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